jardin Forum Index
jardin Forum IndexFAQSearchRegisterLog in

la confiture de rhubarbe

 
Post new topic   Reply to topic    jardin Forum Index -> jardin -> recettes
Previous topic :: Next topic  
Author Message
jean-luc
Administrateur

Offline

Joined: 17 Feb 2009
Posts: 1,113
Localisation: Tienen

PostPosted: Wed 4 Mar - 10:10 (2009)    Post subject: la confiture de rhubarbe Reply with quote

En toute simplicitéSuivante
Confiture de rhubarbe
Confiture de rhubarbe
Envie de simplicité ? C'est cette recette qu'il vous faut.

Vous profiterez grâce à elle de toutes les saveurs de la rhubarbe. N'hésitez pas à étaler votre confiture sur un fond de tarte : c'est à tomber !




voici la recette :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 720 mn
Temps total : 760 mn

Pour 6 personnes :
[*]1 kg de rhubarbe [*]1 kg de sucre [*]Cela permet de faire 6 pots de confiture.
  • Préparation


  1. 1     Laver les tiges de rhubarbe et les couper sans les éplucher. Les mettre dans un grand saladier, ajouter le sucre et laisser macérer pendant 12 h environ.
  2. 2     Verser le jus de cette macération dans une bassine à confiture (ou bien une simple cocotte) et porter à ébullition à feu vif 10 minutes en remuant régulièrement. Faire ainsi réduire de moitié le sirop.
  3. 3     Ajouter les morceaux de rhubarbe et laisser cuire doucement 20 à 30 minutes. Attention à bien remuer régulièrement. Vous pouvez écumer, mais dans l'ensemble la rhubarbe produit assez peu d'écume.
  4. 4     Mettez en pots et couvrez aussitôt.
Pour finir... Profitez de cette confiture en en ajoutant un peu à un yaourt nature. C'est délicieux.


_________________


http//:oiseaux.xooit.be


Back to top
Visit poster’s website MSN
Publicité






PostPosted: Wed 4 Mar - 10:10 (2009)    Post subject: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Back to top
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    jardin Forum Index -> jardin -> recettes All times are GMT + 1 Hour
Page 1 of 1

 
Jump to:  

Index | Administration Panel | How to create a forum | Free support forum | Free forums directory | Report a violation | Conditions générales d'utilisation
Template zenGarden created by larme d'ange
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group